Concimare l'olivo, come e quando farlo e cosa usare

Concimare l'olivo è fondamentale per ottenere la massima resa da questa pianta, ma bisogna sapere come e quando farlo per vedere i risultati migliori.

Data di pubblicazione: 19 maggio 2022

Ultimo aggiornamento: 14 agosto 2022

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Indice dei contenuti

Per effettuare una corretta concimazione dell’olivo, la prima cosa da capire è il fabbisogno minerale dell’olivo. Bisogna avere ben chiaro che il miglior fertilizzante per gli ulivi sarà quello che ci permetterà di apportare le sostanze nutritive più carenti dell’ulivo.

Per conoscere le carenze minerali dell’olivo, si è soliti effettuare un’analisi fogliare dell’olivo. È anche molto utile conoscere la composizione chimica del terreno. Uno studio dettagliato del terreno ci aiuta a scegliere il concime migliore per la nostra piantagione di olivi.

L’analisi del terreno ci permette di conoscere le carenze, facilita la realizzazione di modifiche e rende possibile una concimazione selettiva. Avere olivi ben curati ci permetterà di ottenere raccolti più abbondanti e regolari e sapere quando e come concimare l’olivo è fondamentale in questo senso.

Quando concimare gli olivi?

Il momento migliore per concimare gli olivi è quando l’olivo è uscito dal riposo invernale. Non ha molto senso concimare a gennaio, quando l’olivo è fermo e c’è il rischio che le piogge invernali e primaverili lavino via parte del concime.

L’applicazione del concime quando il terreno è umido o poco prima che inizi a piovere è un buon modo per evitare che l’azoto del concime si degradi quando è esposto al sole. Tuttavia, le piogge non devono essere troppo intense, perché il concime potrebbe essere lavato via. Idealmente, una volta applicato il concime, le radici dell’olivo dovrebbero iniziare a consumarlo il prima possibile.

La concimazione autunnale dell’olivo viene solitamente effettuata quando gli olivi sono molto poveri di potassio o fosforo. Quando decidiamo di concimare gli olivi in autunno, dobbiamo tenere presente che l’applicazione deve essere fatta il prima possibile, non appena l’umidità del terreno permette al concime di sciogliersi.

È importante sapere che l’olivo entra in riposo vegetativo quando la temperatura media scende al di sotto dei 10 ºC, quindi, affinché la concimazione abbia effetto, deve essere effettuata all’inizio dell’autunno. Tuttavia, l’applicazione di trattamenti azotati non dovrebbe avvenire prima della primavera, perché l’azoto favorisce la germinazione e i teneri germogli possono finire bruciati dalle gelate invernali.

Nel caso in cui si concimi il terreno, il periodo migliore del calendario per la concimazione degli olivi è poco prima della rottura delle gemme. Tuttavia, dobbiamo essere attenti alle condizioni meteorologiche e cogliere l’opportunità di incorporare il fertilizzante nel terreno quando piove.

Come concimare gli olivi?

Esistono tre metodi principali per la concimazione degli olivi: fogliare, fertirrigazione e concimazione del terreno.

Il metodo più comune è la concimazione del terreno, che ci permette di applicare grandi quantità di fertilizzante in modo facile e veloce.

Inoltre, la concimazione del terreno può avvenire in maniera manuale o meccanizzata.

Poiché il costo dell’applicazione manuale del fertilizzante non è molto elevato rispetto a quello del suo acquisto, è abbastanza comune nelle piantagioni di piccole e medie dimensioni applicare il fertilizzante a mano. Inoltre, la concimazione manuale presenta il vantaggio di una maggiore precisione nella distribuzione del fertilizzante necessario per ogni albero, soprattutto nei frutteti tradizionali con telai di impianto irregolari e alberi di dimensioni non uniformi.

D’altra parte, nelle grandi piantagioni meccanizzate è comune trovare spandiconcime che rendono molto più facile distribuire il fertilizzante in modo uniforme sul terreno.

Fertirrigazione nell’oliveto

I vantaggi degli oliveti irrigati sono quelli di poter fornire nutrimento durante tutto l’anno. Inoltre, la fertirrigazione consente un maggiore adattamento alle esigenze stagionali dell’olivo.

In questi casi, è consuetudine fornire concimi NPK ricchi di azoto durante il periodo di germogliazione e fioritura dell’olivo.

Durante la fase di indurimento della pietra, aumentiamo la dose di potassio, bilanciandola con l’azoto.

Una volta che il nocciolo si è indurito, applichiamo fertilizzanti ricchi di potassio per favorire la formazione dei frutti e aumentare la resa delle olive.

Qual è il miglior concime per gli ulivi?

È importante sapere che il limite produttivo dell’oliveto è segnato dal deficit nutritivo e finché non si risolve la carenza non si potrà aumentare la produzione. Pertanto, per sapere qual è il miglior concime per gli olivi dobbiamo conoscere i nutrienti più carenti nel nostro caso specifico.

Le carenze possono essere corrette applicando concimi fogliari o al terreno. I risultati sono più rapidi con l’applicazione di fertilizzanti fogliari, poiché l’azoto, il fosforo e il potassio sono facilmente assimilabili in questo modo. Questi sono i tre nutrienti più richiesti dagli olivi.

La quantità di fertilizzante per ogni olivo dipenderà dalla composizione del concime utilizzato, dalle dimensioni dell’olivo e dalle carenze osservate.

Per le giovani piantine di olivo o per i piccoli olivi è consigliabile applicare concimi NPK ricchi di azoto per favorirne la crescita. D’altra parte, negli olivi in produzione, il fabbisogno di potassio è più elevato ed è consigliabile aumentarne la quantità.

Il calcio è un altro elemento nutritivo essenziale per l’olivo. Nei terreni acidi, dove la presenza di calcio è scarsa, l’applicazione di concimi fogliari e di modifiche calcaree al terreno è molto appropriata.

L’incorporazione di sostanza organica al terreno, attraverso l’uso di trincia rami, decespugliatori, ecc. migliora le caratteristiche del terreno, favorendo nel medio-lungo periodo una migliore assimilazione dei nutrienti da parte dell’olivo.

Concimazione dell’olivo: squilibri nutrizionali

Come in altri aspetti della vita, anche nella concimazione dell’olivo ci sono momenti in cui meno è meglio.

Ad esempio, un eccesso di azoto negli olivi favorisce la comparsa di parassiti come la cocciniglia dell’olivo e i glifidi. Inoltre, i trattamenti fogliari possono produrre tossicità nell’olivo quando si utilizza acqua con un elevato contenuto di sodio (Na) o di cloro (Cl), entrambi facilmente assimilabili dall’olivo.

L’applicazione eccessiva di micronutrienti come il boro (B) può causare tossicità e gravi danni all’olivo. Quando i trattamenti di concimazione fogliare per gli olivi sono eccessivamente acidi, possono causare bruciature sulle foglie dell’olivo.

Concime granulare per olivo

I concimi complessi granulari per olivi sono la forma di concimazione più semplice e più utilizzata per gli oliveti irrigati a pioggia.

I fertilizzanti complessi NPK sono costituiti da piccole palline minerali di colore diverso. Questi vengono miscelati nella proporzione che il produttore ritiene più adatta all’olivo, risultando più o meno ricchi di azoto, fosforo, potassio e degli altri micro-nutrienti.

È importante anche considerare il pH del terreno quando si applica il fertilizzante: in questo articolo abbiamo spiegato come si misura. Nei terreni con un pH elevato spesso si applicano fertilizzanti contenenti zolfo per abbassare il pH e migliorare l’assimilazione dei nutrienti. Ad esempio, l’azoto viene solitamente applicato sotto forma di solfato di ammonio.

I concimi speciali per gli olivi di solito includono lo 0,1-0,2% di boro per facilitare lo sviluppo dei frutti.

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